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2016年7月26日火曜日

楽しいライフスタイルの基本は健康で動けるカラダ☆体型って自分が1日1日生きてきた歩みです

久々お店にいたらご来店くださったお客様から...

「わ、オーナーさんですか!? あ、(棚に貼ってある写真を見ながら)全然盛ってないんですね!(笑)」

「お手本にしたい!! ウチのデブパパ連れてくるので説教して!(笑)」


「ジョグノートのプロフと変わらないんですね!」


などと立て続けにお世辞でも嬉しいコメントをいただきました。

調子に乗ってブログを書くことにします( ^^)φ

eimy店長は毎日店にいて、みなさん本人を見てますから変わらないのはご存じなんですが、

自分は裏方仕事が多くてあまりお店にはいませんので、たまに店に立っていると言われます。

ジョグノートのプロフの写真は2015年4月ですので今日2016年7月であれから1年3か月経ちました。

旅行に行って食べ過ぎたりなど短いスパンでの微増減はありますが、一年を通してみると体型も体脂肪率もさほど変わってません(^^ゞ

お風呂上がりに鏡の前でスマホでパチリ(笑)

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■1年3か月前と現在を比べてみる 
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じゃらんじゃらん オーナー 2015~2016 体型変化
齢が1つ増えましたがカラダはそんなに違わないでしょう!?(笑)
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■体脂肪率 
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”「体重」を気にする人が多いですが本当に気にするべきなのは、「体脂肪率」。実際健康診断での肥満判定も体重ではなく体脂肪率で判断しています”(TANITAのサイトより) 
じゃらんじゃらん オーナー 2016 7月の体脂肪率
家庭用なのであくまで目安程度ですが...現在の体脂肪率も一桁で維持中
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■体内年齢 
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”体組成は、一般的に歳をとるにつれ筋肉量と基礎代謝が低下する傾向にあるので「筋肉量が多く」「基礎代謝が高い」ほど、体内年齢は若くなります”(TANITAのサイトより) 
じゃらんじゃらん オーナー 2016 7月の体内年齢(47歳時)
体内年齢=実年齢マイナス25歳で安定

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■運動について
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健康と代謝を維持するための筋トレ(ボディビル系のトレではないです)とプランクなどの体幹トレと、有酸素運動(ジョギング)は基本毎朝のようにやってます。

早起きも朝食前の運動もまったく苦になってません。…というか、お風呂と一緒で毎日入らないと気持ちが悪いのと一緒で、朝活をやらないと気持ちが悪い感じがします。

昔はいつまでも寝ていられたのですけどね,,,最近は鳥が鳴くより起きるのが早いです(^^ゞ


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■基本の食事について
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自分のスペックは身長172㎝で体重は±64㎏、基礎代謝は約1600kcalです。

料理と食べることが好きなので、食事制限や糖質制限などのいわゆる”ダイエット”的な事はストレスになるし、していません。

毎日シゴトを頑張らなければならないし、運動してるし、筋肉を落としたくないので3食はしっかり。

カロリーの計算はしてませんが2500~3000kcal位は食べていると思います。

このBlogにも書いてますがお酒(ワイン)が好きでたまに飲みます。

時には満腹を過ぎるまでたらふく食べて記憶をなくすほど飲んで寝落ち、というダメ人間的なこともストレス解消のためにわざとやったりもします(半年に一回くらいですが)。

気を付けていることといえばPFCのバランス位。

素材に関しては、できるだけ旬のもの、フレッシュなもの、そして無添加で作って食べてます。

加工食品はまず食べないし、旅行とお付き合い以外での外食もほとんどしませんね。

行きつけがあるのはお蕎麦屋さんぐらいかな~。

外に行くときはお弁当を作っていきますのでコンビニとかファミレスには入ることはほぼ無いですね。


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■スーパーフードをプラスして更に健康をサポート
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そしてスーパーフード。

お客様にも伝えていますが「これだけ食べていればOK」なモノではなく、効率よく体型や健康を維持するためにサポートしてくれるもの、なイメージです。

宣伝みたいになってしまいますが、本物のスーパーフードは効果が断然違います。

何回か書いてますが、現在の自分の血圧は正常の上をいく至適血圧といわれる域ですし、血液検査も「この齢(47歳)で異常がないのが異常」といわれるくらいパーフェクト。病院(内科系)にはもう3年以上通ってませんね。

毎日無理なく摂っている例です…

『運動前にEXVココナッツオイルをひとさじ』
→中鎖脂肪酸はカラダに蓄積されない油分なのでジョギングで血中に出た脂肪をバンバン燃やしてくれます。油で脂を流す感覚で使ってますね。

『朝のヨーグルトやシリアルにローカカオニブをプラス』
→ローカカオニブは幸福ホルモンが出るので食べると満足度が高くて、ずばり言うと甘いものが欲しくなくなります。
ココナッツオイルもそうですが、しばらく続けていると「お腹がすいてないのに何か食べたい」というニセの食欲が少なくなります。ペカンナッツをはじめナッツ類も効果が抜群!
甘いものは好きなんですが、人工的だったり精製された砂糖の甘さはまったく不要になりました。昨夜、こどもがピノという小さなアイスクリームを食べていて、一個もらったのですが甘過ぎて食べられませんでしたよ(笑)

『調理にEXVオリーブオイル,バルサミコ酢,チアシード,キヌアetc...』
→料理にどんどん使うことで不足しがちな栄養とミネラルを十分補給できます。
髪の毛も落ちないし、肌もつやつや。ほとんどの商品が認証オーガニックですので安心して使うことができるので本当にオススメです。


スーパーフードは 効率よく体型や健康を維持するためのサポートするもの。

こんなことを書いてる自分も2012年の頃までは、長いことやっていたゲームデザイナーだった頃からの不摂生がたたり、血圧も高くなって若くして降圧剤を飲んでいましたし、毎晩のようにお酒を飲んで食べて運動不足。当然のように不健康で太ってました(→そのブログ記事)

でも東日本大震災が起こった後から、”小さな子供の父親だし、こういう予測不可能な世の中で、万が一身ぐるみはがされても大丈夫なように…”という意識が芽生えていたこともあって、少し生き方を変えてみたんでした。小説の次のページをめくるような感じでしたね。

それ以来、もうこんな感じです。

40代、50代でも何とでもなりますしこれからすよ! 絶対大丈夫です! 

自分もeimy店長も実際にお店で販売しているものを毎日食べて&摂っていますので、ぜひじゃらんじゃらん実店舗にて何でもご質問、ご相談ください。

いままでの経験からできるだけお答えさせていただきます<(_ _)>

すでに店先には健康を手に入れたお客様の笑顔が溢れています。

ファッションも、旅行も、食も、何もかも健康な身体があってこそ楽しめるものです。

健康で楽しいライフスタイルを(^_-)-☆




2016年7月20日水曜日

個人経営ショップって信頼を得ることが難しいんです☆素性がよく分からない人や店から健康食品って買えませんよね~

ミューズリー、カカオニブ、キヌア、ココナッツオイル、チアシード、オーガニックな食品etc...

イコール、

美しく、健康に、美肌に、アンチエイジングに、ダイエット効果...。

だと思います。

何度もしつこいですが、

”店の商品の品数ははっきり言って少ないですけど、私たちスタッフ2人が毎日食べていて、本当にイイと思ったものしかか置いてません。実際に2人とも実年齢マイナス20歳以上の体内年齢のカラダでもう何年も怪我以外で病院に行ったことがありません。元気で健康的な日々を送っています”

です。

…で、

<じゃらんじゃらん ダイエット アンチエイジング 食品 本当に効く スーパーフード>

こんな検索ワードでのHPやblogの閲覧数が↑UPするとともに、

同時に店舗への実際のご来店も増えています<(_ _)>



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「じゃらんじゃらんHP見てきました。キヌアとかココナッツオイルを置いてますよね? あとミューズリーも。ダイエットにいいと聞いたので」

「はい。ございますよ~。コレですね」

「これがダイエットに効くんですね!」

「健康的なダイエットしようとするにはとても効果的です。…が」

「え? ”…が??”」

「ええ。これだけ食べてればイイというわけではなく、他の食べ物から栄養やミネラルをきちんととって、摂取カロリー<消費カロリーの状態で、肌艶をまもりながら効率よくダイエットをするためのサポート食品だと考えたほうがいいです。できれば運動もとり入れるとなお良いです」

とeimy店長ははっきり言います。

それを聞いていた別の方が、

「そうよね。同じようなものは今の時代ネットで何でも買えるけど、こういうアドバイスや信頼も一緒に買えるからここに来るのよ」

とボソリと。

今の世の中、実に多種多様な製品で溢れていますし、その中にはメディアが謳うような効果の有無が判然としないモノも多いと感じます。「儲けられる時に儲けてしまおう」的な考えが透けて見えるようなモノや楽して痩せるみたいな甘い言葉での商売方法も多々です。

お客様もどれを信じていいかわからない。

ある方がデパートなら信頼できると思って「キヌアを買いに行って、キヌアはあったんたけど、使い方を聞いたら店員さんがよく分かってなかったみたいで」なんておっしゃってました。

説明はともかく、デパートで売っている商品なのでそれなりの品質は保証されているでしょう...(?_?)

自分たち個人経営のショップってこの信頼を得ることが難しいんですね。

前に書いたことがありますが(→その記事です)いくらオーガニックでカラダやダイエットにイイとか言われていても、NGと判断したモノもあります

だから日々の営業とかblog等を通して自分たち自身を信頼してもらうこと…しかありません。というかこれに尽きます。



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名前も、顔も出していない、どんな人か分からない。

そんな人から、こういう系の商品って買おうと思いませんよね?

自分も、もし気になるものがあっても、素性がよく分からない人や店からって買いませんね~。

ですのでプロフィールをHPに載せてますし、

このblogではプライベートも公開しています(笑)

そうそう、先日のblogで子供の頃のeimy店長が科学図鑑に載ってるエントリをしたところ、

<eimy店長 じゃらんじゃらん プロフィール>

とかいうキーワード検索がちらほらあるんですよ( *´艸`)

彼女はフェイスブックなどSNSをしてないし、自らのことをベラベラしゃべるタイプでもないので、面白い話はもちろん、良い話や災難話、色んなエピソードがあるのに未公開のままなんですよね(笑)
eimy店長@Paris 20年くらい前の写真ですがあまり変わってないですね~。アンチエイジング頑張ってますね!
eimy店長・20年くらい前の写真ですが体型も肌艶もあまり変わってないですね~

そのうち少し書きますか...!?(笑)


2016年7月12日火曜日

ONE FOR THE MOCKING BIRDを聴くと思いだす...

まだ梅雨明けしてませんが、今日はミンミンゼミも鳴き始め、
気温も30℃を超え、抜けるような青い空とそそりたつ白い雲。
もう夏が始まった感じです。
こんな日は若かった頃のアノ日を思い出します。
中二病チックですけど(笑)
”自分らしさを失ってしまったらそれはもう自分じゃないということに気づいた日”
です。


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1986年(昭和61年)・ボクが大学生になったばかりの頃、
当時、バブル景気下でデザイナーズブランド(DCブランド)の洋服が異常なほど流行ってました。
で、上京したてのアンチャンも例に洩れずコムデギャルソンとかニコルとかを買って...
流行に乗ってみました。
が、キャンパスではどいつもこいつも同じような格好でかぶりまくり。
それになんか着ていてザワザワするというかシックリこなかった感もありましたね。


そんなある日、
確か新宿の丸井で買ってきたTシャツを6畳のワンルームアパートで独りファッションショーを開始…。
鏡に写ってるのは”MEN’S BIGI”って大きなロゴの入ったTシャツを今でいうドヤ顔で着ている自分。
親から仕送りしてもらってる分際で?? アルバイトの稼ぎしかないのにオマエ、馬鹿なの?
一気に覚めた瞬間でした( ̄д ̄)r
素材が良いとか裁縫が素晴らしいとかいう本質よりもロゴに無駄金を払ってたんだね。

1時間後には、まだタグのついている新作のBIGIのTシャツはもちろん、
DCブランドの服はほとんど古着屋に持っていきました。
(オークションどころかネットなんてなかった時代だからね)
レアなアイテムもあったみたいで買ったときより高く買い取ってもらったアイテムもあったり(嬉)
そのお金でヘインズの白Tとリーバイスの501を買いなおしました。



街の電気屋の店先のTVに「関東地方が梅雨明け」というテロップ。
ゴミゴミしたトーキョーの街から見あげた空がとても青かったことを鮮明におぼえています。
自分らしさを失ってしまったらそれはもう自分じゃないということに気づいた夏の始まりの日。ウォークマンのヘッドホンからはCutting CrewのOne For The Mockingbirdが流れはじめていました。
”Mockingbird(物まね鳥)”という単語がその時の情景にオーバーラップします。
『オレはMockingbird(物まね鳥)じゃないぜ』
という当時の気概というか鼻息の荒さもね(笑)
今でも、梅雨明けの頃になると無性に聴きたくなる曲です♪


そしてあれから約30年経った今日もまた、
白いヘインズのTシャツにリーバイス501のジーンズを穿いています。
(写真は当時です)
18~19歳の頃 ヘインズの白Tにリーバイスの501が定番でした
心地よい風をまとうようなシンプルさ。
Simple. I always have and I always will.
幾つになってもシンプルな白いティー&デニムが似合う体型とLIFE STYLEでありたいものです。
(^_-)-☆



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..あ、正確にはジーンズは502でした。
いつの間にかボタンフライを閉め忘れるときがある歳になってしまったから!?




2016年7月9日土曜日

見切り品の棚ではなく”熟成ワイン”のように特別な棚に置いてもらえるように(笑)

昨晩、息子が本棚から古い図鑑を取り出してみていて固まっていました。
「ねー、この図鑑の子、ママとそっくりなんだけど??」
じゃらんじゃらんeimy店長 講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)
講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)
あれ? 知らなかった?? そっか初めてみたのか!?
ビックリするよね、それはいまキミの目の前にいるママ,,,
キミと同じ年頃だったウン十年前のeimy店長本人だよ(笑)


”あれから40年...”な~んて漫談があるけど...
図鑑の横顔とあんまり変わってないね(笑)
図鑑の横顔ととあんまり変わってないね(笑)
「息子が一目で気づくくらいだから良かったね(笑)」
「だといいいけど。若くいたいわね~」
とeimy店長。
漫談のキミマロ?に言わせたら、
40代、50代の中高年は「あれから40年、もう今は賞味期限切れ寸前で見切りコーナー」
な~んて言われそうだけど(--;ゞ、
見切り品の棚ではなく、
これから飲み頃、味わいが増す”熟成ワイン”のように、
特別な棚に置いてもらいたいものです。


ただ、熟成することができるワインは、上辺だけじゃなく内側に芯や強さがないとダメっていいます。
「朝から晩まで活発に動けて、かつ、いくつになっても病気一つしないで若々しく、シゴトもプライベートも楽しく充実したライフスタイルってのが理想だよね」
「ホントね」
「さ、今日もレッツスタートって感じですか(笑)」
ガクッときはじめた同年代を目の当たりにすることも多くなってきた昨今、
心のどこかにいつもあるのは老いへのとまどいや畏怖。
そんなモヤモヤを吹き飛ばすように朝活です。
今日は雨なのでジョグではなく筋トレ。
そしてしっかりバランスの良い朝食を摂って栄養を満たします。
毎朝〃〃、モチベーションを作り直しています。
いつか将来、このブログを読み返した時、笑っていられますように。



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余談ですが、そういえば、自分もいまから25年前頃、初めて出会ったとき、
自分は山形育ちだし、店長は東京育ちで、
それまでの接点は何ひとつなかったのですが、
初めて会った時にデジャブというか”どっかで見たような”という既視感があったんですよね(笑)
思えばうちにもこの図鑑があって小さいころ見てました~
講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)
講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)




2016年7月6日水曜日

スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)

休み前夜。
今週も忙しくて疲れたので息抜きにワインを飲もうかなー、と。
で、おつまみを何にしようかな~!?と考えていると、急に甘いピザが食べたくなりました。
良く作るのはベースにクリームチーズを塗って、カマンベールとかブリーチーズをたっぷりスライスして、さらにはちみつをドバドバかけて焼く甘ピザなんですが、さすがにカロリーが気になります。
今、特にダイエット等は必要ないんでしていませんがバリマラソン2016まであとたった50日位しかないのでこの時期に体重が少しでも増えるのは嫌なので今回はパス(笑)
ちょっとヘルシーにしたいなぁ...と。
ということで、
じゃらんじゃらんのお店で販売しているオーガニック製品をいろいろトッピングして、
スーパーフード満載で罪悪感の少ない甘ピザを作ってみました(笑)


【備忘録】
●ピザ生地2枚分
・全粒粉100g,コーングリッツ80g,強力粉70gHM110g=計250g
・チュニジア産EXVオリーブオイル30㏄←リピーターさん続出の大人気商品です
黒砂糖10g(沖縄黒糖)
・塩4g(ロレーヌ岩塩)
・ドライイースト3g
・水150㏄
をホームベーカリーのピザ生地モードで捏ね発酵させます。
出来上がりの生地をラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせ2等分して伸ばします。
これを軽く200℃のオーブンで5~6分素焼きしました。
というのもビスケットのような食べ応えを楽しむため厚めの生地にしたから生焼け防止ですね。

●チーズ
・マスカルポーネチーズ
・カッテージチーズ
・シュレッドモツァレラチーズ
・生モツァレラチーズ
..を適当な割合で乗せました。

●トッピング(スーパーフード)
・オーガニック メイプルシロップ
・素焼きクルミ
...これらも乗っけ、お店で大人気のオーガニックアンバーメイプルをドバドバ(笑)
スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)

これを240℃のオーブンで7分位焼いて完成。

スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)

まだ改良の余地ありありだと思います。

次回作るとしたら...
●生地の粉の割合。コーングリッツの比率を多くしてもっと甘くする。
●トッピングにオーガニックのピュアココアパウダーも掛ければよかったかな?
●その場合、マスカルポーネの量を増やす→ティラミスっぽくなる??
●カカオニブはもっと乗せた方が絶対に良い。カカオニブは焼いてもかなり美味しい!
●メイプルは焼きあがって食べる前にかけた方が良いかも。
です。

栄養成分の多い全粒粉、
オーガニックでスーパーフード的なフィリング、
甘味もピュアメイプルだけで、
添加物を一切使用していない手作りピザですので、
カラダに嬉しい食べ物だと思います。
ワインのおつまみに甘いピザが食べたくなったらお試しください。

ポルトガル産の赤ワインと瓶内2次発酵(シャンパン製法)のスパークリングワイン(白)の両方でいただきましたが、ピザの優しい甘さとぶどうの香りが絶妙でどちらも至福のマリアージュでしたよ!
(生地のもう一枚はうちの息子用に具だくさんのミックスピザにしました)
スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)