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2999年1月1日火曜日

~CONTENTS & INFORMATION~

・・・‥‥このページは目次です‥‥・・・ 

JALANJALAN’s LIFESTYLE BLOG.
(C) 自家焙煎珈琲・ヘルシーなフード・バリとベトナム雑貨の店 じゃらんじゃらん

JalanJalanスタッフのLIFESTYLE BLOG.へ

ご訪問いただきましてありがとうございます。

いつもヘルシー&スマイルなじゃらんじゃらんstaffが、

日々のシゴト・エクササイズ・健康のこと・食生活etcについて

あれこれ綴っています。


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関連BLOG.


旅が大好きで旅を仕事の一部にしてしまったじゃらんじゃらんスタッフが、
現地買付けの様子など旅のアレコレを綴っています
ゃらんじゃらんスタッフのチャレンジ☆40代からジョギングを始めた素人が
バリ島のマラソン大会”BALI MARATHON 2015,16”に参加した全記録です
RUN BALI








2016年9月20日火曜日

藝術の秋におもったこと☆純粋な表現=芸術だとしたらそれができるのは子供のうちだけだろうな、と

自宅の郵便ポストに1枚の写真が入っていました。
小4の息子が自由に作った夏休みの工作
そういえば夏休みでミンミン蝉が大合唱しているころ、彼はコレを作ってたっけ。
学校に持っていったはずですが、何かに選ばれたのか!?
どこかの会場に展示されてたみたいです。
子供会の方か町内会の役員さんか誰かわかりませんが、
展示されている作品を撮ってきてくれたようです<(_ _)>
うち息子は無頓着で、どこどこに展示された…等を、
いつも教えてくれないので見に行き損ねました。

芸術とちょっと違うかもしれませんが、モノをつくるといういうことで...、
自分はゲームデザイナーとして10年以上ゼロからモノ作りをしていました。
でも、会社の意向、営業サイドの都合、制作費や納期の制約、法律順守などいろいろあって、
必ずどこかで妥協しなければならず、本当に自分がつくりたいもの、したいこと100%を形にしたことがありません。
(その中でも妥協点はできるだけ高い位置でというのは常に意識していましたが...)

そういうことを考えると、いつも思うんですが、
絵や物をクリエイトして報酬抜きの純粋な表現ができる= 芸術だとしたら、
それができるのは煩悩や制約がない子供のうちだけの特権ような気がします。
(もちろん大人でもそういう純粋な方もいるとおもいますけど...)

でも、最近の小学生の夏休みの工作や宿題とかを見ているとプロ化していて、
親の関与が相当大きい(ほとんど?)
「賞獲り狙い」
的なものも多くて、一概にそうもいえませんけどね。
ちょっと検索してみたらそういう系のサイトが多数ヒットしました(苦笑)
小学生の夏休みの工作や宿題の受賞のコツサイトなんてのがある世の中
受賞するコツって…そこまでして「賞」が欲しいんですかね?
なんていうか姑息というか、
こういうのを見て作らせて「賞」をとったとして嬉しいんですかね!?
こんな教育を受けて育ったらロクなオトナにならないと思うんですけど。
子供のうちぐらいは純粋に好きなようにやらせてあげたらどうかな~、と。

余談になりますが、街の文化的なイベントを見ていても、
師匠や教授に気に入られたいとか、
メディア受けを狙ったような作風のゲージュツが多いなぁと、
素人目ながらそう感じます,毒毒(笑)

と書いていていま思い出した話…。
自分の祖父は書道の会派の会長だか何か、
展覧会の審査をするようなその道ではわりと有名な人みたいでした。
亡くなったときの葬式も書道のなんちゃら会が会葬で盛大にやってくれてました。
そんな祖父に会いにお正月に行くと、弟子が次々と挨拶にきます。
で、まったく関係のない自分にお年玉をくれるのです。
そっか、彼らもまた賞が欲しかったんだな。
今思えば師匠(審査員)のご機嫌取り(ワイロの一種)ですね。

ずらずらと書いてきて、何がいいたいか、と言うと(^^ゞ
チッポケな価値観を優先して自分を殺して何かを得るより、
何かを得られなくても、
自分の正直なキモチを大事にした表現や生き方をするほうがいいな、
ということです。

では最後に一句。
"ごますりで 入賞するのも 芸のうち?!"
ゲージュツの秋です。




2016年9月16日金曜日

Happy 20th Anniversary with 2013 CHABLIS Jacques Bourguignon

結婚式を行った日はまた別なのですが…今日9月16日は入籍した日。
あの日からもう20年も経つんですね。
脱サラ、引っ越し、2人で独立開業、出産、家を建てたり、初めての子育てでアタフタしたり、娘のように可愛がっていた愛犬の突然の死、もしかしたらあの世逝きだったかもしれない交通事故、大波小波はいろいろありました。
記念日って過ぎていったそんな日々をふと思い出させてくれる日なんですね。
ま、とりあえず家族で元気にこの日を迎えられたことに、
2人とも大好きなシャブリで乾杯( ^^)/□☆□\(^^ )ですね
Happy 20th Anniversary with 2013 CHABLIS Jacques Bourguignon
…とはいえバタバタと忙しくゆっくり料理している時間がなかったので、
DADDY’Sキッチンは料理といえるほどのものではなく"ワインのおつまみ"程度ですけど(^^ゞ


‥‥MENU‥‥
季節のフルーツ(柿・ピオーネ葡萄・刈谷梨・りんごのココナツオイルソテー)のクリームチーズ生ハム包み
・無農薬野菜とアヴォカドのサラダ
・鶏ささみの白ワイン蒸し&ソテー
これらの皿にはうちで定番のスーパーフードで作るヘルシーな万能基本ソースのみ!(手抜き??)
スーパーフードな万能ソース
…をかけただけ。
コレ、サラダにソテーに生ハム+フルーツとか、本当に何でもあうのでオススメですよ。
(メイプル/バルサミコ/オリーブオイル(すべてオーガニック)はじゃらんじゃらん店舗で販売しています)

また育ち盛りの息子には…
ツナまよ+アヴォカドのマフィンピザ
そして、お客様のO様から本日頂いた...
・食事用ブリオッシュ
コレはもう、卵の甘みが今日のドライな↓シャブリとパーフェクトなマリアージュでした。

‥‥WINE‥‥
・2013 CHABLIS Jacques Bourguignon
アタックはぶっきらぼうな感じに思えるほど強めなのですが、柑橘、ハーブ、ミネラルがうねり、蜂蜜のような麗しい余韻を一瞬みせつつ、草原に吹く風のようにドライに切れていく。
グラスの向こうにブルゴーニュの丘が見えるようなワイン。
美味しかったです。
ご馳走様でした(人´∀`)


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食べ物とか料理もそうですが、コレだけでいいというのはありませんよね。
素材を組み合わせることによる相乗効果で生まれる味。
夫婦ってのもある意味そういうマリアージュなんだろうな、と。
少し酔っちゃったかな(笑)
ま、似たような感性とか価値観がないととても無理です、20年って。
さ、21ページ目をめくろう






2016年9月7日水曜日

1年かかったけどようやく吹っ切れたね、eimy店長、We're so blessed. 気づきをありがとう

お客様がこのブログを見たり、自分たちと海外・料理・ワインなどのことを話していると、ツイッターやFBに溢れるキラキラ投稿をみるように、『毎日が充実していてイイわね』と映るようです。
決して"盛ったり"はしてないですがそれは断片的なこと。
トラブルや悲しみや怒りやストレスなど、表に出してないだけで、決してキラキラなことだけではありません。
こちらもどうぞ;このLIFESTYLE BLOGを続けている意味
http://lifestyles-jalanjalan.blogspot.jp/2016/01/lifestyle-blogour-existence.html




あれから1年。
(→参照:RUN BALIでのカミングアウト)
バリに飛ぶ直前に、バリではなく"あの世"に逝ってたかもしれないあの一瞬。
それまで大病や大きな失敗、もちろん交通事故を起こすことなど1度もなく、40数年間を生きてきた彼女。
元気な息子も授かりすくすくと成長していること、産んでくれた親も長生きしてくれていること。
2人だけでやっている街の片隅の小さな店はおかげさまで15年も続いている。
朝から晩までシゴトして、必死に毎日を過ごしていて時間も心にも余裕なんてあまりないけど、
毎日家族3人一緒にごはんを食べ、たくさんお喋りしたり、時にはケンカもする。
そんな当たり前のように 側にある普段の生活。
そんなすべてを失ってしまったかもしれないあの一瞬のことを、
彼女は誰のせいにもしないし、言い訳もせず、顔にも出さず、楽しそうにお客様とお喋りしながら手を動かしている。
お客様と似たような事故の話(不幸話)になるときもあり聞いているこちらとしてはヒヤヒヤしたりするのですが、そんな時でも彼女は自分の感情を抑えつつも、しっかり向き合って話してるのを目の当たりにしていました。
気持ちがすぐに顔に出てしまう自分には到底できないかも。

1年かかったけどようやく吹っ切れたね、eimy店長!

事故のお詫びと償い、公的なこと(免停や罰金納入)も終わり"みそぎ"は済んでいたものの、
依然として彼女の中にはなにかモヤモヤするものがあったようで、休日にふさぎこむこともありました。
そんな中、あの事故からほぼ1年後、今年もバリマラソンに出ることにしました。

意識が飛んで倒れそうになるようなバリ島の暑さの中を、
42.195㎞を一歩たりとも歩かず走り切ったことで、
彼女の抱えていたネガティブなものはすべて汗と涙とともに蒸発したようです。

シゴトがある幸せ、食べるものがある幸せ、着るものがある幸せ、住む場所がある幸せ、家族がいる幸せ、そして健康で命がある幸せ。
つい忘れがちになる日常のありふれた幸せ。
これからも大波小波が来るときもあるでしょう。
でももっと自分に正直に、幸せを沢山感じられるよう、自分の理想を追いかけつつ、これからの人生を楽しみたいと思います。
感じることができるうちに・・・。
Keep Our Head Up, Always!
気づきをありがとう(^_-)-☆



(こちらもどうぞ)
RUN BALI(バリマラソン参加記録のブログ) 
http://runbali-jalanjalan.blogspot.jp/



2016年9月5日月曜日

ジョグとランの違い。気晴らしと達成。トリップとジャーニーの違いみたいだな、と今更ようやく気付いたかも(笑)

(本日の自分のJOGNOTEから転載・加筆しています)

フルマラソンから1週間。
タイムが載ったメールが来ました。
4時間29分24秒
ぎりぎりサブ4.5でした。

でもメチャ嬉しいです。
スタート~17㎞までの前半はキロ8分(時速7.5㎞)の超ちんたらで、
17㎞~ラスト42.195kmまで後半25kmはキロ5分15秒(時速11.3㎞)ペースで走っての結果だから、
いつの間にか持久力がついたのかな~!?と。
(ジョグを始めた4年前までは今より20㎏位太っていてたった1㎞でも走るとゼーゼーいってたあの自分が…(; ̄ゝ ̄))
もしあのペースでフルを走り切ったら3時間44分前後。
余裕のサブ4です。

マラソンで負傷した足爪も治り身体も戻ったのでフルならキツイかもだけど21.0975㎞(ハーフ)なら十分維持できると思えるスピードで昨日と同じ約7.8㎞のコースを朝ランしてみました。
結果、昨日より15分速かったです。
いつもどんだけゆっくりなんだよ~…(笑)
今日のスピードはキロ4分43秒(時速12.7㎞)
これで8㎞の距離を37分くらい走って、ラン後にほとんど息もあがってないし気持ちいいだけでした。
このペースでハーフだと100分切りの1時間39分くらいで走ることができます。
寝起き空腹状態でだから、これでエイドとかあったら多分ハーフなら余裕かもです。
こんなことなら山形まるごとマラソンに応募しておけばよかったかな(笑)

ということで、来年もバリマラソンに挑戦したくなってきました。
でまずは目標はサブ4達成。
年齢による衰えが気になるけど、バブル世代だから上昇指向だしまだイケるしまだ頑張れる…と思う(笑)

ふと頭に思い浮かんだのはトリップとジャーニーの違い。
旅という意味でも2つありますよね。
ジョギングは気晴らし。トリップ…観光旅行。
タイム狙いで挑戦するラン。これはジャーニー…冒険の旅。

冒険って響きは幾つになっても男子を惹きつけてやみません(笑)
未知の領域の冒険にそなえ、自分を鍛え、本質的な力をつけていきたいものです。



(こちらもどうぞ)
RUN BALI(バリマラソン参加記録のブログ) 
http://runbali-jalanjalan.blogspot.jp/



2016年8月12日金曜日

Hectic Schedules(^-^;

How are you getting along in this hot summer?
Are you enjoying the summer?(^-^;
LIFESTYLEブログ、ちょっとご無沙汰しております。

ありがたいことにこのライフスタイルブログを始めて1年近くになりますが、多い日には1日に約1000人も訪れていただいたり、ココをみてじゃらんじゃらんの実店舗にご来店される方も増えてとても嬉しくおもっています<(_ _)>

それにしても検索ワードとか見ると面白いですね(笑)
図鑑に出ていたり小錦と一緒に写ってる写があったり、eimy店長が謎の存在らしく(笑)
"eimy店長 子役"とか"じゃらん eimy 何者?"などでのワード検索での訪問もあったりして、じゃらんじゃらんHPのプロフィールのページ以外に記事を書かなきゃ、な感じなのですが、タイトルの通り今月は特にHectic Scheduleでブログは仕事の合間に書いている関係上、楽しみにしていただいている方には申し訳ないですが今月は↓こちら↓の更新を優先します。


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月末には恒例のBALIザッカ現地買い付けにも行きますので、そうですね...ドンヘンリーの♪THE BOYS OF SUMMERがFMから頻繁に流れるころには(笑)そのstaff旅LOG.も更新する予定です。


というわけで...8月はこのLIFESTYLE BLOG.の更新は何か特別な出来事があれば書きたいとはおもいますが基本お休みします<(_ _)>
どうぞよろしくお願いします。

皆様、いい夏をお過ごしください<(_ _)>



2016年7月26日火曜日

楽しいライフスタイルの基本は健康で動けるカラダ☆体型って自分が1日1日生きてきた歩みです

久々お店にいたらご来店くださったお客様から...

「わ、オーナーさんですか!? あ、(棚に貼ってある写真を見ながら)全然盛ってないんですね!(笑)」

「お手本にしたい!! ウチのデブパパ連れてくるので説教して!(笑)」


「ジョグノートのプロフと変わらないんですね!」


などと立て続けにお世辞でも嬉しいコメントをいただきました。

調子に乗ってブログを書くことにします( ^^)φ

eimy店長は毎日店にいて、みなさん本人を見てますから変わらないのはご存じなんですが、

自分は裏方仕事が多くてあまりお店にはいませんので、たまに店に立っていると言われます。

ジョグノートのプロフの写真は2015年4月ですので今日2016年7月であれから1年3か月経ちました。

旅行に行って食べ過ぎたりなど短いスパンでの微増減はありますが、一年を通してみると体型も体脂肪率もさほど変わってません(^^ゞ

お風呂上がりに鏡の前でスマホでパチリ(笑)

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■1年3か月前と現在を比べてみる 
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じゃらんじゃらん オーナー 2015~2016 体型変化
齢が1つ増えましたがカラダはそんなに違わないでしょう!?(笑)
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■体脂肪率 
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”「体重」を気にする人が多いですが本当に気にするべきなのは、「体脂肪率」。実際健康診断での肥満判定も体重ではなく体脂肪率で判断しています”(TANITAのサイトより) 
じゃらんじゃらん オーナー 2016 7月の体脂肪率
家庭用なのであくまで目安程度ですが...現在の体脂肪率も一桁で維持中
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■体内年齢 
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”体組成は、一般的に歳をとるにつれ筋肉量と基礎代謝が低下する傾向にあるので「筋肉量が多く」「基礎代謝が高い」ほど、体内年齢は若くなります”(TANITAのサイトより) 
じゃらんじゃらん オーナー 2016 7月の体内年齢(47歳時)
体内年齢=実年齢マイナス25歳で安定

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■運動について
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健康と代謝を維持するための筋トレ(ボディビル系のトレではないです)とプランクなどの体幹トレと、有酸素運動(ジョギング)は基本毎朝のようにやってます。

早起きも朝食前の運動もまったく苦になってません。…というか、お風呂と一緒で毎日入らないと気持ちが悪いのと一緒で、朝活をやらないと気持ちが悪い感じがします。

昔はいつまでも寝ていられたのですけどね,,,最近は鳥が鳴くより起きるのが早いです(^^ゞ


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■基本の食事について
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自分のスペックは身長172㎝で体重は±64㎏、基礎代謝は約1600kcalです。

料理と食べることが好きなので、食事制限や糖質制限などのいわゆる”ダイエット”的な事はストレスになるし、していません。

毎日シゴトを頑張らなければならないし、運動してるし、筋肉を落としたくないので3食はしっかり。

カロリーの計算はしてませんが2500~3000kcal位は食べていると思います。

このBlogにも書いてますがお酒(ワイン)が好きでたまに飲みます。

時には満腹を過ぎるまでたらふく食べて記憶をなくすほど飲んで寝落ち、というダメ人間的なこともストレス解消のためにわざとやったりもします(半年に一回くらいですが)。

気を付けていることといえばPFCのバランス位。

素材に関しては、できるだけ旬のもの、フレッシュなもの、そして無添加で作って食べてます。

加工食品はまず食べないし、旅行とお付き合い以外での外食もほとんどしませんね。

行きつけがあるのはお蕎麦屋さんぐらいかな~。

外に行くときはお弁当を作っていきますのでコンビニとかファミレスには入ることはほぼ無いですね。


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■スーパーフードをプラスして更に健康をサポート
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そしてスーパーフード。

お客様にも伝えていますが「これだけ食べていればOK」なモノではなく、効率よく体型や健康を維持するためにサポートしてくれるもの、なイメージです。

宣伝みたいになってしまいますが、本物のスーパーフードは効果が断然違います。

何回か書いてますが、現在の自分の血圧は正常の上をいく至適血圧といわれる域ですし、血液検査も「この齢(47歳)で異常がないのが異常」といわれるくらいパーフェクト。病院(内科系)にはもう3年以上通ってませんね。

毎日無理なく摂っている例です…

『運動前にEXVココナッツオイルをひとさじ』
→中鎖脂肪酸はカラダに蓄積されない油分なのでジョギングで血中に出た脂肪をバンバン燃やしてくれます。油で脂を流す感覚で使ってますね。

『朝のヨーグルトやシリアルにローカカオニブをプラス』
→ローカカオニブは幸福ホルモンが出るので食べると満足度が高くて、ずばり言うと甘いものが欲しくなくなります。
ココナッツオイルもそうですが、しばらく続けていると「お腹がすいてないのに何か食べたい」というニセの食欲が少なくなります。ペカンナッツをはじめナッツ類も効果が抜群!
甘いものは好きなんですが、人工的だったり精製された砂糖の甘さはまったく不要になりました。昨夜、こどもがピノという小さなアイスクリームを食べていて、一個もらったのですが甘過ぎて食べられませんでしたよ(笑)

『調理にEXVオリーブオイル,バルサミコ酢,チアシード,キヌアetc...』
→料理にどんどん使うことで不足しがちな栄養とミネラルを十分補給できます。
髪の毛も落ちないし、肌もつやつや。ほとんどの商品が認証オーガニックですので安心して使うことができるので本当にオススメです。


スーパーフードは 効率よく体型や健康を維持するためのサポートするもの。

こんなことを書いてる自分も2012年の頃までは、長いことやっていたゲームデザイナーだった頃からの不摂生がたたり、血圧も高くなって若くして降圧剤を飲んでいましたし、毎晩のようにお酒を飲んで食べて運動不足。当然のように不健康で太ってました(→そのブログ記事)

でも東日本大震災が起こった後から、”小さな子供の父親だし、こういう予測不可能な世の中で、万が一身ぐるみはがされても大丈夫なように…”という意識が芽生えていたこともあって、少し生き方を変えてみたんでした。小説の次のページをめくるような感じでしたね。

それ以来、もうこんな感じです。

40代、50代でも何とでもなりますしこれからすよ! 絶対大丈夫です! 

自分もeimy店長も実際にお店で販売しているものを毎日食べて&摂っていますので、ぜひじゃらんじゃらん実店舗にて何でもご質問、ご相談ください。

いままでの経験からできるだけお答えさせていただきます<(_ _)>

すでに店先には健康を手に入れたお客様の笑顔が溢れています。

ファッションも、旅行も、食も、何もかも健康な身体があってこそ楽しめるものです。

健康で楽しいライフスタイルを(^_-)-☆




2016年7月20日水曜日

個人経営ショップって信頼を得ることが難しいんです☆素性がよく分からない人や店から健康食品って買えませんよね~

ミューズリー、カカオニブ、キヌア、ココナッツオイル、チアシード、オーガニックな食品etc...

イコール、

美しく、健康に、美肌に、アンチエイジングに、ダイエット効果...。

だと思います。

何度もしつこいですが、

”店の商品の品数ははっきり言って少ないですけど、私たちスタッフ2人が毎日食べていて、本当にイイと思ったものしかか置いてません。実際に2人とも実年齢マイナス20歳以上の体内年齢のカラダでもう何年も怪我以外で病院に行ったことがありません。元気で健康的な日々を送っています”

です。

…で、

<じゃらんじゃらん ダイエット アンチエイジング 食品 本当に効く スーパーフード>

こんな検索ワードでのHPやblogの閲覧数が↑UPするとともに、

同時に店舗への実際のご来店も増えています<(_ _)>



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「じゃらんじゃらんHP見てきました。キヌアとかココナッツオイルを置いてますよね? あとミューズリーも。ダイエットにいいと聞いたので」

「はい。ございますよ~。コレですね」

「これがダイエットに効くんですね!」

「健康的なダイエットしようとするにはとても効果的です。…が」

「え? ”…が??”」

「ええ。これだけ食べてればイイというわけではなく、他の食べ物から栄養やミネラルをきちんととって、摂取カロリー<消費カロリーの状態で、肌艶をまもりながら効率よくダイエットをするためのサポート食品だと考えたほうがいいです。できれば運動もとり入れるとなお良いです」

とeimy店長ははっきり言います。

それを聞いていた別の方が、

「そうよね。同じようなものは今の時代ネットで何でも買えるけど、こういうアドバイスや信頼も一緒に買えるからここに来るのよ」

とボソリと。

今の世の中、実に多種多様な製品で溢れていますし、その中にはメディアが謳うような効果の有無が判然としないモノも多いと感じます。「儲けられる時に儲けてしまおう」的な考えが透けて見えるようなモノや楽して痩せるみたいな甘い言葉での商売方法も多々です。

お客様もどれを信じていいかわからない。

ある方がデパートなら信頼できると思って「キヌアを買いに行って、キヌアはあったんたけど、使い方を聞いたら店員さんがよく分かってなかったみたいで」なんておっしゃってました。

説明はともかく、デパートで売っている商品なのでそれなりの品質は保証されているでしょう...(?_?)

自分たち個人経営のショップってこの信頼を得ることが難しいんですね。

前に書いたことがありますが(→その記事です)いくらオーガニックでカラダやダイエットにイイとか言われていても、NGと判断したモノもあります

だから日々の営業とかblog等を通して自分たち自身を信頼してもらうこと…しかありません。というかこれに尽きます。



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名前も、顔も出していない、どんな人か分からない。

そんな人から、こういう系の商品って買おうと思いませんよね?

自分も、もし気になるものがあっても、素性がよく分からない人や店からって買いませんね~。

ですのでプロフィールをHPに載せてますし、

このblogではプライベートも公開しています(笑)

そうそう、先日のblogで子供の頃のeimy店長が科学図鑑に載ってるエントリをしたところ、

<eimy店長 じゃらんじゃらん プロフィール>

とかいうキーワード検索がちらほらあるんですよ( *´艸`)

彼女はフェイスブックなどSNSをしてないし、自らのことをベラベラしゃべるタイプでもないので、面白い話はもちろん、良い話や災難話、色んなエピソードがあるのに未公開のままなんですよね(笑)
eimy店長@Paris 20年くらい前の写真ですがあまり変わってないですね~。アンチエイジング頑張ってますね!
eimy店長・20年くらい前の写真ですが体型も肌艶もあまり変わってないですね~

そのうち少し書きますか...!?(笑)


2016年7月12日火曜日

ONE FOR THE MOCKING BIRDを聴くと思いだす...

まだ梅雨明けしてませんが、今日はミンミンゼミも鳴き始め、
気温も30℃を超え、抜けるような青い空とそそりたつ白い雲。
もう夏が始まった感じです。
こんな日は若かった頃のアノ日を思い出します。
中二病チックですけど(笑)
”自分らしさを失ってしまったらそれはもう自分じゃないということに気づいた日”
です。


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大学生になったばかりの頃、
当時、バブル景気下でデザイナーズブランド(DCブランド)の洋服が異常なほど流行ってました。
で、上京したてのアンチャンも例に洩れずコムデギャルソンとかニコルとかを買って...
流行に乗ってみました。
が、キャンパスではどいつもこいつも同じような格好でかぶりまくり。
それになんか着ていてザワザワするというかシックリこなかった感もありましたね。

そんなある日、
確か新宿の丸井で買ってきたTシャツを6畳のワンルームアパートで独りファッションショーを開始…。
鏡に写ってるのは”MEN’S BIGI”って大きなロゴの入ったTシャツを今でいうドヤ顔で着ている自分。
親から仕送りしてもらってる分際で?? アルバイトの稼ぎしかないのに??
「オマエ、馬鹿?」
一気に覚めた瞬間でした( ̄д ̄)r
素材が良いとか裁縫が素晴らしいとかいう本質よりもロゴに無駄金を払ってたんだね。


1時間後には、まだタグのついている新作のBIGIのTシャツはもちろん、
DCブランドの服はほとんど古着屋に持っていきました。
(オークションどころかネットなんてなかった時代だからね)
レアなアイテムもあったみたいで買ったときより高く買い取ってもらったアイテムもあったり(嬉)
そのお金でヘインズの白Tとリーバイスの501を買いなおしました。


街の電気屋の店先のTVに「関東地方が梅雨明け」というテロップ。
ゴミゴミしたトーキョーの街から見あげた空がとても青かったことを鮮明におぼえています。
1987年の夏の始まりの日は、”自分らしさを失ってしまったらそれはもう自分じゃないということに気づいた日”でした。
ウォークマンのヘッドホンからはカッティングクルーのモッキンバードが流れていました。
'Cutting Crew - One For The Mockingbird'
”Mockingbird(物まね鳥)”という単語がその時の情景にオーバーラップします。
『オレはMockingbird(物まね鳥)じゃないぜ』
という当時の気概というか鼻息の荒さもね(笑)
今でも、梅雨明けの頃になると無性に聴きたくなる曲です♪


そしてあれから約30年経った今日もまた、
白いヘインズのTシャツにリーバイス501のジーンズを穿いています。
(写真は当時です)
18~19歳の頃 ヘインズの白Tにリーバイスの501が定番でした
心地よい風をまとうようなシンプルさ。
Simple. I always have and I always will.
幾つになってもシンプルな白いティー&デニムが似合う体型とLIFE STYLEでありたいものです。
(^_-)-☆



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..あ、正確にはジーンズは502でした。
いつの間にかボタンフライを閉め忘れるときがある歳になってしまったから!?




2016年7月9日土曜日

見切り品の棚ではなく”熟成ワイン”のように特別な棚に置いてもらえるように(笑)

昨晩、息子が本棚から古い図鑑を取り出してみていて固まっていました。
「ねー、この図鑑の子、ママとそっくりなんだけど??」
じゃらんじゃらんeimy店長 講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)
講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)
あれ? 知らなかった?? そっか初めてみたのか!?
ビックリするよね、それはいまキミの目の前にいるママ,,,
キミと同じ年頃だったウン十年前のeimy店長本人だよ(笑)


”あれから40年...”な~んて漫談があるけど...
図鑑の横顔とあんまり変わってないね(笑)
図鑑の横顔ととあんまり変わってないね(笑)
「息子が一目で気づくくらいだから良かったね(笑)」
「だといいいけど。若くいたいわね~」
とeimy店長。
漫談のキミマロ?に言わせたら、
40代、50代の中高年は「あれから40年、もう今は賞味期限切れ寸前で見切りコーナー」
な~んて言われそうだけど(--;ゞ、
見切り品の棚ではなく、
これから飲み頃、味わいが増す”熟成ワイン”のように、
特別な棚に置いてもらいたいものです。


ただ、熟成することができるワインは、上辺だけじゃなく内側に芯や強さがないとダメっていいます。
「朝から晩まで活発に動けて、かつ、いくつになっても病気一つしないで若々しく、シゴトもプライベートも楽しく充実したライフスタイルってのが理想だよね」
「ホントね」
「さ、今日もレッツスタートって感じですか(笑)」
ガクッときはじめた同年代を目の当たりにすることも多くなってきた昨今、
心のどこかにいつもあるのは老いへのとまどいや畏怖。
そんなモヤモヤを吹き飛ばすように朝活です。
今日は雨なのでジョグではなく筋トレ。
そしてしっかりバランスの良い朝食を摂って栄養を満たします。
毎朝〃〃、モチベーションを作り直しています。
いつか将来、このブログを読み返した時、笑っていられますように。



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余談ですが、そういえば、自分もいまから25年前頃、初めて出会ったとき、
自分は山形育ちだし、店長は東京育ちで、
それまでの接点は何ひとつなかったのですが、
初めて会った時にデジャブというか”どっかで見たような”という既視感があったんですよね(笑)
思えばうちにもこの図鑑があって小さいころ見てました~
講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)
講談社 カラー科学大図鑑「タンポポ・ヒマワリ」「アブラナ・ヘチマ」 (1980)




2016年7月6日水曜日

スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)

休み前夜。
今週も忙しくて疲れたので息抜きにワインを飲もうかなー、と。
で、おつまみを何にしようかな~!?と考えていると、急に甘いピザが食べたくなりました。
良く作るのはベースにクリームチーズを塗って、カマンベールとかブリーチーズをたっぷりスライスして、さらにはちみつをドバドバかけて焼く甘ピザなんですが、さすがにカロリーが気になります。
今、特にダイエット等は必要ないんでしていませんがバリマラソン2016まであとたった50日位しかないのでこの時期に体重が少しでも増えるのは嫌なので今回はパス(笑)
ちょっとヘルシーにしたいなぁ...と。
ということで、
じゃらんじゃらんのお店で販売しているオーガニック製品をいろいろトッピングして、
スーパーフード満載で罪悪感の少ない甘ピザを作ってみました(笑)


【備忘録】
●ピザ生地2枚分
・全粒粉100g,コーングリッツ80g,強力粉70gHM110g=計250g
・チュニジア産EXVオリーブオイル30㏄←リピーターさん続出の大人気商品です
黒砂糖10g(沖縄黒糖)
・塩4g(ロレーヌ岩塩)
・ドライイースト3g
・水150㏄
をホームベーカリーのピザ生地モードで捏ね発酵させます。
出来上がりの生地をラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせ2等分して伸ばします。
これを軽く200℃のオーブンで5~6分素焼きしました。
というのもビスケットのような食べ応えを楽しむため厚めの生地にしたから生焼け防止ですね。

●チーズ
・マスカルポーネチーズ
・カッテージチーズ
・シュレッドモツァレラチーズ
・生モツァレラチーズ
..を適当な割合で乗せました。

●トッピング(スーパーフード)
・オーガニック メイプルシロップ
・素焼きクルミ
...これらも乗っけ、お店で大人気のオーガニックアンバーメイプルをドバドバ(笑)
スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)

これを240℃のオーブンで7分位焼いて完成。

スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)

まだ改良の余地ありありだと思います。

次回作るとしたら...
●生地の粉の割合。コーングリッツの比率を多くしてもっと甘くする。
●トッピングにオーガニックのピュアココアパウダーも掛ければよかったかな?
●その場合、マスカルポーネの量を増やす→ティラミスっぽくなる??
●カカオニブはもっと乗せた方が絶対に良い。カカオニブは焼いてもかなり美味しい!
●メイプルは焼きあがって食べる前にかけた方が良いかも。
です。

栄養成分の多い全粒粉、
オーガニックでスーパーフード的なフィリング、
甘味もピュアメイプルだけで、
添加物を一切使用していない手作りピザですので、
カラダに嬉しい食べ物だと思います。
ワインのおつまみに甘いピザが食べたくなったらお試しください。

ポルトガル産の赤ワインと瓶内2次発酵(シャンパン製法)のスパークリングワイン(白)の両方でいただきましたが、ピザの優しい甘さとぶどうの香りが絶妙でどちらも至福のマリアージュでしたよ!
(生地のもう一枚はうちの息子用に具だくさんのミックスピザにしました)
スーパーフード乗せ甘ピザ☆お店のオーガニックフードをいろいろトッピングして作ってみました(試作)







2016年6月30日木曜日

いつものジョグにシャドーボクシングをくわえたら体重と体脂肪率が一気に減りました~!!

このところ、検索ワードでダイエット関連が多いです。

もうすぐ夏本番ですものね~。要らないものはちょっとでも減らしたいですよね。

というわけで、特にダイエットしてないのに体重が一気に減ったので参考になれば、とd(^^;


6月1日~30日までの間で、
体重=マイナス4㎏、体脂肪率=マイナス3.3%、
です。


ダイエットしているならともかく、まったく意識せずだったので、

自分でもビックリするくらい減りましたね~(*^^)v

ダイエットとか必要ない状態なので食事制限はまったくしてないです。

おかげさまで毎日忙しいので、

食べないともたないのもあって一日3食しっかり、

ちゃんとは計算してませんがだいたい2500~3000kcalは食べてると思います。

週イチ位の楽しみのワインもやめられません(笑)

こないだなんか確信犯的にワイン+ドカ食い+寝落ちとかしてるくらいだし(笑)

(自分で料理するので旬の物を食べたり栄養の分配(PFCバランス)はしっかり考えてます。出来合いの物やジャンクフードを食べたり付き合いの飲み会以外の外食はまずしません)




基本的に運動は毎朝やってます。

BCAA錠とココナッツオイルを口に含んでから、

約10㎞のジョギングをして、

筋トレか体幹トレのいずれかを。

これは日課になってます。



6月の月間走行距離は313㎞(日々のエクササイズの記録はJOGNOTEに書いてます)で、

ちなみに4月は337㎞、5月は280㎞走ってますが、

体重・体脂肪率はもうずっと安定していて増減はありませんでした。

でも今月になってどっちも急に落ちた。

「病気??」

ノンノン(笑)

カラダにハリもあって健康的な落ち方です(^^)v

これは自分でも驚異的です。

その原因ですが、普段のジョギングにひとつ加えたことがあります。

それはシャドーボクシングです。

10㎞走ってるうちの3~4㎞はシャドーを入れながら走ってます。

肘の位置をなるべく高く構えて負荷がかかるようにしながら、

ハッ、ハッ、ハッ、ハッ!

と4回~6回くらい本気で撃ちます。

すぐにジョギングだけではでない汗が滴ってきます。

カロリーとかわかりませんが、ジョギングより消費すると思います。

痩せた&締まった要因はきっとコレですね。

無心で撃っていると物凄くストレス解消にもなります。

一石二鳥…一石三鳥ですね!!

特に太ってるわけではないのであまり落とすところのない体形の自分でも、

1ヶ月でこれだけ体重・体脂肪率が落ちるんですから、

8月頃まで痩せたい方にはおすすめです!?!?!



こうなってくると欲が出てきてもっと締めたくなりました(笑)

調子に乗ってパンチングサンドバッグ?

倒れても起き上がるタイプのサンドバッグみたいなのを引っ張り出してきました。

雨で走れない日はコレをやろうっと。

ボクササイズはカラダを引き締めるのに超効くみたい


バリマラソン2016まであと2ヶ月

この身体の好調さを維持して臨みたいものです(^^)v









2016年6月27日月曜日

思い出って記憶よりも匂いでよみがえるみたいですネ

先日釣りに目覚めた小4の息子

6月27日(月)は授業参観の振替休日で休み。

「また釣りにいきたいなー」とせがまれました。

営業日だからeimy店長には一日中1人で悪いな~とはおもいつつも…(^^ゞ

朝のうちに急ぎのシゴトをさっさと済ませ、お弁当を作って海へレッツゴーです。

街を抜け、山を越え、川沿いを走り、平野が広がり庄内へ到着。

現地の釣具店で餌を調達していたらお腹が鳴りました。

まずは見晴らしの良い丘の上で腹ごしらえ。

初夏の日差しでキラキラとした波間に浮かぶ漁船を眺めながら、

親子というか、男同士の会話をしながら弁当開き。

こういう時間ってイイね(*^^*)



∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥



腹ごしらえが済んだら海岸へ。

波高は1m程度なのですが、前日に波高3mと荒れたようで見た目よりざぶざぶ。

「オレに釣れるかな~? 」

「投げいれてゆっくりひいてきて、何か引っかかりを感じたらちょっと止めてみ」

「なんで?」

「ひっかかるということは、障害物とか何か変化があるんだよ」

「そっか。そういうところに魚が集まりやすいんだったよね」

「そゆこと」

「ゆっくりひいてきて…ひっかっかった。とめるね。あっ、ブルッブルッってきた!」
小4のむすこと初夏の庄内浜で白キス釣りに
狙い通り、白ギスをキャッチして笑顔が弾けます。

かなり速い潮が横に流れてて底を取りづらかったり、思うようにはいかないけど、ポツポツ釣れてよかったね!

いまが旬の魚。帰ったら美味しく戴こうね。



∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥



楽しい時間はあっという間。

日も暮れて帰路のドライブ。

息子が「 楽しかった~。また連れてきてね~」

と言って、しばらくすると助手席でスヤスヤ寝息を立て始めました。

何気なく手を鼻に当てたらちょっと魚と釣り餌の混じった独特のにおいを鼻腔に感じます。

ノスタルジーを感じるにおい。

そういえば自分も小学生の頃、当時は高速もなく3時間もかかる海まで釣りに連れて行ってもらうのが何よりの楽しみだったな、と40年近くも前の記憶が次々とフラッシュバックしはじめました。

釣りを嗜む人間にしかわからないと思うけど、このにおいっていくら石鹸で綺麗に洗っても帰ってお風呂に入るまで取れないんだよね。

思い出って記憶よりも匂いでよみがえるみたいです。

いっしょに過ごせる時間は、多いようできっと少ないんですよね。

「嬉しい感情はずっと残る」ってよくいいますが、

こどもには、出来るだけいろんな経験をさせてあげたいな、と再認識しながらの帰路でした。




∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥



釣って終わりではありませんよ~。生き物の命を戴くという食育。
アフターフィッシングはDADDY'S KITCHENです(笑)

【白ギスとメゴチ&旬野菜のカレーソテー】
カレー粉に、コーングリッツ、ハーブソルト、クミン、ディル粉を適当にまぜ、捌いた白鱚とメゴチ(彩り的にエビもいれました)に振りかけて馴染ませます。
赤&緑のピーマンは細切りにしておきます。
チュニジア産のオーガニックオリーブオイル(お店で大人気!)をフライパンに敷いてソテーします。

8割くらい火が通ったタイミングで家庭菜園から採ってきたパセリ、バジル、大葉を刻んで投入。
隠し味で刻んだチェダーチーズもパラパラと。
一緒にソテーして馴染ませて出来上がり。
定番の天ぷらもいいけど、子供もバクバクいける一皿です☆
白ギスとメゴチのカレーソテー
「オレが自分で釣った魚はうまい!」…だって(^_-)-☆





2016年6月21日火曜日

「日本人はどうして味に敏感かわかるかい? それは・・・」っていうアメリカンジョークを思い出したよ

「おい、カフェテラ頼んでくれ!」
「はいっ部長、カフェテラでございますね? すみません、カフェラ…カフェテラ2つ」
昔、喫茶店でとある会社の偉い人と課長位か!?の会話を聞いて噴き出したことがあります。
…そんなカンジの方たちとの宴席。


「フルーツはやっぱり千疋屋でしょう」
久々心の中で噴きました。
産直の採れたてが食べられるこの地でそれを言う、みたいな。
高級品や名の通ったものは何でも素晴らしいという話から、政治家や著名人とのつながり話etc...自慢話のオンパレード。
どれも昭和の残滓的な薄っぺらなメジャー信仰。
凄いですね~!と太鼓を持つ方の声は大きいけど、その目に力は入っていない表面だけの共感。
その話くらいこれも盛ってればイイのに、な~んて思いながら貝殻や装飾ばっかりで食べるところが少ない目の前の刺身の皿を見てたよ(苦笑)
偉い人には逆らえないKYを重んじる社会の縮図感を絵に描いたらまさにこんな感じなのかもね。
同意できないことに本音とは違う事を言ったりしたくないし、
論破しても場が壊れるだけで誰得でもないのは明らか。
流されて適当に相槌をうつなんて心がザワザワするからネ。
「日本人はどうして味に敏感かわかるかい? 」「それは舌が2枚あるからだよ」
というアメリカンジョークを思い出して独りで苦笑い。

なんだか飲む気になれずノンアルで。
みなさん美味しいと食べていましたが、
出汁以外の化学的な調味料も加えているんでしょう。
本来徐々に感じられるような甘さや辛さが口に入れた瞬間にわかる鋭さ。
わかりやすい味というか、ウケる味といえばいいのか!?
アルコールなしだからより鮮明にわかるよね。


∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥‥∵‥∴‥∵‥


夜、ベッドでカーテンを開けてスーパームーンの明かりで月光浴しながら、
「自分の気持ちに正直に生きるって、イコール、自分を磨く生き方しかないんだよね」
と再認識しながら寝ました。

そんな中二病だから今朝のジョグはちょっとハード。
いつも10㎞位淡々と走ることが多いけど、今朝はその半分近くはシャドーBOXINGを入れて。
ぶつけどころのない感情を空想で滅多撃ちに。
歯磨きをしてもとれなかった舌に残った嫌なえぐみ感もすべて汗で流しました。
徹底的に穢れから身を清める感じ。
あー、これぞストレス解消って奴だね。
超気持ちいい!
さ、シゴトしよう。